[윤덕노의 음식이야기] 짜장면1 [윤덕노의 음식이야기] 짜장면 [윤덕노의 음식이야기] 짜장면 춘장을 야채-고기와 볶아 국수에 비빈 ‘중국식 막국수’ ‘짜장면’을 표준어로 인정하기로 했다는 사실이 큰 뉴스가 될 정도로 짜장면은 사랑받는 음식이다. 뿌리는 중국이지만 한국식 짜장면은 거의 국민음식으로 여겨지는데 이 기회에 짜장면의 정체를 알아보자. .. 2011. 10. 22. 이전 1 다음